Curd: Jaký Je Význam Této Slova a Jak Se Vyrábí?
Curd, termín pocházející z anglitiny, se ve skutečnosti týká kysaného mléčného výrobku podobného tvarohu. Význam slova je spojen s procesem koagulace mléka pomocí kyseliny a je používán v různých kuchyních po celém světě.









